青岛平度市高标准建食堂、护安全、促满意
平度市教育局
2019-11-26 12:16:02
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11月20日，青岛市教育局后勤中心副主任杨波一行三人到平度市进行青岛市标准化食堂验收。平度市教育和体育局党组成员、总督学李永晓，后勤中心负责人李君乐及相关工作人员全程陪同。
专家组分三组对平度市2019年建设的8所标准化食堂展开全方位的验收，对过程性材料和管理细节进行了认真细致的检查，并针对食堂存在的问题提出建设性的意见和建议。8所迎检学校以高标准的管理水平、高质量的硬件设施、高水平的文化建设，全方位展示了平度市系统食堂创建的系列成果和重大进展，得到了专家组的高度肯定和认可，顺利通过青岛市标准化食堂验收。
为使更多的孩子吃上安全营养的饭菜，近年来，青岛市统筹实施全市学校标准化食堂建设工程，青岛、平度两级政府高度重视，将其列为2019年两级政府年度实事工程。平度市教育和体育局全力推进标准化食堂建设，建设南村镇沙梁小学等多所学校标准化食堂并配备内部设施设备，进一步提升中小学生饮食安全水平。为解决学生就餐问题，今年9月，杭州路中学立足自身，突破发展，建设了标准较高的食堂餐厅，为师生学习工作和生活提供了很大的便利条件。至此，2019年全市新建青岛市标准化食堂总数目达到8所，超额完成指标任务。截至目前，共投资7000余万元，建成中小学标准化食堂179所，惠及学生近10万人，实现了全市农村中小学标准化食堂的全覆盖。
食品安全重于天，为守护舌尖上的安全，市教育体育局与市场监管局形成联动机制，共举办食堂食品安全千人大培训、大观摩等20多次联合行动，重点推进了学校食堂明厨亮灶、食品安全量化等级提升、校园及周边食品安全问题、排除隐患等工作。全市百余所学校均接受监督检查，检查覆盖率达到100%；青岛市标准化食堂已有的171所，均已完成“明厨亮灶”工程建设，最大限度降低了食堂安全隐患，使学校食堂提档升级、规范管理。
“办人民满意的教育”是平度市教育系统所有干部职工的共同心愿和目标，近年来，市教育体育局在上级的大力支持下，多措并举，从食品安全源头抓起，从食材选择、原料采购，到加工制作、陪餐食用，形成了一套成型的操作规范，食堂建设稳步提升，获得社会各界的广泛赞誉，群众满意度不断提升。
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